CARA MEMBUAT MANISAN KOLANG KALING

Bahan:

·         1 kg kolang kalung

·         500 ml air beras

·         6 lembar daun pandan

·         5 lembar daun jeruk

·         2 liter air

·         300 gram gula pasir

·         400 ml fanta merah, kalau nggak mau pakai fanta bisa diganti dengan sirup merah atau hijau bun enak juga kok

Langkah-langkah membuat manisan kolang kaling :

·         Cuci kolang kaling dengan air beras sampai keset bersih.

·         Didihkan 1 liter air bersama 3 lembar daun pandan lalu masukan kolang kaling masak

·         Sampai air menyusut dan kolang kaling matang lalu angkat tiriskan.

·         Masak 1 liter air lagi bersama 3 lembar daun pandan, daun jeruk dan gula sampai gula larut.

·         Masukan kolang kaling masak sampai air tinggal seperempat.

·         Terakhir masukan fanta merah masak lagi sampai air surut.

·         Matang dan dinginkan masukan kulkas.